Hans Marcher kenne ich seit vielen Jahren. Kochen, Show, Party und lecker Essen sind seine Zutaten für eine erfolgreiche Geschäftsidee. Als Vertrauenscaterer auf unserem Hirschfeld-Messestand habe ich ihn während der Messe Zukunft Personal in Köln interviewt. Hans, woher kommt deine Leidenschaft für das Foodentertainment? Ganz einfach! Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht. Aus meiner…